Zentrum Digitalisierung
Region Stuttgart

Die Corona-Pandemie zwingt Hotellerie und Gastgewerbe dazu, traditionelle Prozesse zu überdenken und anzupassen. Funktionierende Abläufe geraten aufgrund von Hygienevorschriften und rechtlichen Vorgaben ins Stolpern und sind im schlimmsten Fall nicht mehr zulässig. Digitale Lösungen können ein wichtiger Baustein sein, um den rechtlichen Rahmen der Corona-Verordnungen einzuhalten und Unternehmen gleichzeitig durch neue technische Möglichkeiten in die Zukunft zu führen.

In unserem virtuellen Digitalfrühstück am 25. Februar 2021 berichten Holger Hutmacher von der MOON NEW ERA Hotelgesellschaft und Alexander Haußmann vom Startup CODE2ORDER über ihre Erfahrungen mit digitalen Hotel-Lösungen. Der Eine als Eigentümer und Betreiber, der Andere  als IT-Dienstleister. CODE2ORDER hat eine auf die Branche zugeschnittene Software entwickelt, die vom Romantik Hotel Adelshof in Schwäbisch Hall (MOON NEW ERA Hotelgesellschaft) seit einigen Monaten eingesetzt wird – ein Traditionshotel aus dem 12. Jahrhundert wurde damit in einen digitalen Betrieb überführt. Das Grundprinzip ist, dass der Gast ohne vorherigen Kontakt und ohne Registrierung bisher analoge Prozesse digital durchführen kann (z.B. digitaler Meldeschein, digitale Speisekarte, Restaurant-Registrierung, Kommunikation von Hygienekonzepten, Öffnungszeiten etc.).  Denn „Zettel laminieren“ sollte nicht zur Tagesordnung in einem Hotel oder Restaurant gehören…

Wir freuen uns, Sie beim virtuellen Digitalfrühstück begrüßen zu dürfen und unsere Reihe mit Impulsvorträgen zu digitalen Themen direkt aus Unternehmen fortzusetzen. Das ZD.BB-Digitalfrühstück dient dem Austausch von Erfahrungen, Ideen und Lösungswegen aus der Branche für die Branche. Im Anschluss an die Vorträge haben Sie die Möglichkeit, Fragen zu stellen, Themen zu diskutieren und sich auszutauschen. Die Teilnahme ist kostenlos.

Unsere Referenten am 25. Februar:

Holger Hutmacher ist Eigentümer der NEW MOON ERA HOTELS Hospitality Holding GmbH, zu der das Romantik Hotel Adelshof in Schwäbisch Hall gehört. Die MOON NEW ERA HOTELS Hospitality Holding GmbH ist Käufer und Betreiber von Privathotels, vornehmlich und spezialisiert in der Nachfolgeregelung. Die MOON NEW ERA HOTELS Know How GmbH stellt vielfältige touristische Beratungsleistungen zur Verfügung.

Alexander Haußmann ist Geschäftsführer der CODE2ORDER GmbH. CODE2ORDER ist ein international tätiges Software-Startup aus Stuttgart, das Hotels dabei unterstützt, den gesamten Hotelaufenthalt für den Gast digital erlebbar zu machen. Alle Lösungen basieren auf der neuesten Technologie der Progressive Web App, welche einen schnellen und einfachen Zugang über jedes Endgerät ermöglicht und den Bring Your Own Device- Ansatz unterstützt. Ohne zusätzliche App. Ohne teure Tablets. Aktuell setzen über 1.900 Marken-, Individual- und Kettenhotels in über 20 Ländern auf die fortschrittliche Lösung.

KI umfasst Verfahren, bei denen Maschinen aus Daten lernen. Anschließend wird das Gelernte auf neue Daten angewendet. Das funktioniert beeindruckend gut, bei Sprache, Bilderkennung, Produktempfehlungen, und findet vielfach Einsatz in unserem Alltag. Es gibt aber auch erschreckend einfache Beispiele, bei denen diese Verfahren fehlerhafte Resultate liefern. Das bedarf einer Erklärung, um Produkte mit KI Verfahren verbessern und schließlich auch absichern zu können. Dieser Vortrag erläutert die notwendigen Begriffe und zeigt Methoden, um KI Verfahren nachzuvollziehen.

Prof. Dr. Christian Decker von der Hochschule Reutlingen (https://www.hhz.de/das-hhz/professoren/#christian-decker) erläutert wie man KI-Verfahren nachvollziehen kann, um erklärbares Verhalten von KI Produkten zu ermöglichen.

Nach erfolgreicher Teilnahme des KI-Trainings erhalten die Teilnehmenden im Anschluss ein Zertifikat.

Welchen Mehrwert bietet die Digitalisierung für mein Unternehmen?

Im Online-Seminar thematisieren wir die Herausforderungen und Chancen der digitalen Transformation anhand konkreter Beispiele. Die Fokussierung auf ein fiktives Unternehmen ermöglicht es, Schritt für Schritt eine konkrete Vorgehensweise kennenzulernen. Ziel des Seminars ist die systematische Entwicklung von Ideen, ergänzenden digitalen Services bis hin zu neuen digitalen Geschäftsmodellen.

Die Teilnahme am Seminar dient zum Kennenlernen des Konzepts und auch als Grundlage für einen individuellen Workshop bei Ihnen oder im ZD.BB (Böblingen) vor Ort, der sich speziell an Ihren Bedarfen und Möglichkeiten ausrichtet. Bis Herbst 2021 sind die Workshops für KMUs der Region Stuttgart komplett gefördert.

Bei der zweiten Ausgabe der blackbox|55 treffen sich wieder Akteur*innen der IT- und Digitalwirtschaft aus der Region Stuttgart.

Im Zentrum des Onlineformats (via Zoom) steht das Kennenlernen und Vernetzen, denn gute Zusammenarbeit und Kollaboration sind der Schmierstoff der Digitalisierung.

Darüber hinaus gibt`s auch noch einen inhaltlichen Impuls und eine echte Überraschung.

Und das Ganze in nicht mal einer Stunde, sondern in exakt 55 Minuten.

Wen man dort kennenlernt, wer der Überraschungsgast ist, das bleibt offen.
Um nicht zu sagen eine blackbox. 🙂

Das Einzige, was bereits verraten wird:
Wir freuen uns sehr, dass wir für den inhaltlichen Impuls Frank Karlitschek von Nextcloud dabei haben werden.
Sein Thema: Herausforderungen und Perspektiven für Open Source.

Agenda
16:00 | Check-in
16:05 | Networking 1
16:15 | Impuls: Frank Karlitschek
16:30 | blackbox
16:40 | Networking 2
16:50 | Check-out

Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung bzw. Registrierung aber erforderlich.

>> Anmeldung über eventbrite
>> Anmeldung über Linkedin

blackbox|55 ist eine Veranstaltung von Wirtschaftsförderung Region Stuttgart GmbH und Softwarezentrum Böblingen/Sindelfingen.

Mit freundlicher Unterstützung von

• ZDBB | Zentrum Digitalisierung Region Stuttgart
• Informatik-Forum Stuttgart e. V. (infos)
• Stuttgart Forward

Am 4. Mai 2016 wurde der erste, über die Cloud programmierbare Quantencomputer der IBM für die Öffentlichkeit frei zugänglich zur Verfügung gestellt. Dadurch wurde allgemein ermöglicht, auch ohne direkten Zugriff auf ein Forschungslabor, die Quantencomputer-Technologie zu erfahren, zu erlernen und zu erforschen. Mittlerweile nutzen dieses Angebot mehrere hunderttausend Anwender aus aller Welt und unterschiedlichsten Fachbereichen bzw. Industriezweigen. Der Vortrag vermittelt einen Überblick zum aktuellen Stand der Technik der IBM Quantencomputer. Im Speziellen wird das Potential dieser Zukunftstechnologie sowie mögliche Nutzungsszenarien in verschiedenen Industriebereichen und die IBM Quantum Plattform vorgestellt.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Das Weltethos-Institut lädt Sie gemeinsam mit Beate Kanisch zu einem besonderen FührungsWorkshop ein. Wie gewinnen Sie – gerade in Zeiten der Krise und der rasanten Digitalisierung –
mehr Klarheit über Ihre Werte? Wie können Sie angesichts tiefgreifender und schneller
Veränderungen Ihren Werten treu bleiben? Eine klare Haltung stärkt die persönlichen
Führungskompetenzen. Das wiederum unterstützt Sie in Ihrer Führungsaufgabe, beeinflusst die
Mitarbeitenden in ihrer persönlichen Weiterentwicklung und wirkt sich nachhaltig auf Ihren
Unternehmenserfolg aus.

Dr. Bernd Villhauer: Einführung: Das Projekt Weltethos, Wirtschaftswerte im Wandel

Beate Kanisch und Dr. Bernd Villhauer: Wir gehen IHREN Fragen auf den Grund!Wir bieten Ihnen den Rahmen für einen gelingenden Austausch zu Werten und Führungmit anderen interessierten Führungskräften. Sowohl im Plenum als auch in WorkingSessions diskutieren wir gezielt die Fragestellungen, die Sie in diesem Zusammenhangbewegen.

Im Workshop bringt Beate Kanisch ihre Erfahrungen und Kompetenz als langjährige
Führungskraft sowie Personal- und Organisationsentwicklerin ein. Als Forschungs- und
Lehreinrichtung verknüpft das Weltethos-Institut den Blick auf Werte mit ökonomischen
Perspektiven – Wissenschaft und Wirtschaft im praktischen Dialog!

Wo lohnt sich der Einsatz von Künstlicher Intelligenz im Unternehmen? – Wie identifiziere ich KI-relevante Bereiche und Themen aus Unternehmenssicht? Welche Voraussetzungen müssen für erfolgreiche KI-Projekte geschaffen werden? Welche Datenqualität und Kompetenzen sind nötig, und wie lässt sich eine datengetriebene Organisation realisieren und managen?
Der nutzenbringende Einsatz von KI im Unternehmen bedarf zahlreicher Veränderungen in der Strategie, im Führungsstil, den Prozessen und Kompetenzen des Unternehmens. Die Themen Datenorientierung, Datenqualität und Modellgetriebene Entscheidungskultur gewinnen eine gänzlich neue Bedeutung für bisher klassisch arbeitende Mittelständische Unternehmen.

Prof. Dr. Dieter Hertweck von der Hochschule Reutlingen (https://www.hhz.de/de/das-hhz/professoren/#dieter-hertweck) gibt eine anschauliche Einführung in die Frage, wie man KI im Unternehmen strategisch zum Einsatz bringt, und welche Methoden und Werkzeuge dabei unterstützend wirken.

Nach erfolgreicher Teilnahme des KI-Trainings erhalten die Teilnehmenden im Anschluss ein Zertifikat.